Штуша Кутуша	Отправлено: 3.06.2010 - 18:09:44 (post in topic: 1, link to post #379703)
чего слышу, о том пишу Профиль Группа: Privileged Сообщений: 341 Поблагодарили: 4722 Ай-яй-юшек: 12 Штраф:(0%)	Здесь нет никаких "добавить соли по вкусу и варить до готовности" © Кто бы мог подумать, что книга по кулинарии может быть такой интересной. А кто бы мог подумать, что аудиокнига по кулинарии может быть такой интересной? Я так не думал. Просто очень люблю Петра Вайля. И когда приступал, морально был готов к разочарованию. Такое уже случалось например с изданием "Стихи про меня", начитанным автором. Тем сильнее было мое удовольствие, более того - восторг. Никогда я не начинал прослушивание заново сразу после окончания - а тут сделал именно так. И ничуть не пожалел. Про сюжет говорить нет смысла, про детали наверное стоит, но я не специалист и готовить, к сожалению, не умею, но книгу моментально подсунул жене. Жду результатов. Рекомендую всем-всем-всем. Легкость стиля, великолепный язык, необычайно увлекательная манера изложения - все это вы найдете в Русской кухне от Петра Вайля и Александра Гениса. Отдельно скажу про исполнение. Общая оценка пять из пяти. Огромное спасибо Атасу за старание в работе над книгой и за талант, который добавил, оперируя терминами книги, острого и пряного. Да, есть недостатки. Файлы немного перепутаны, запись не очень чистая, есть небольшие пропуски, но это все ерунда и вряд ли стоит упоминания. Единственный существенный недостаток - музыка. Она вносила серьезный дискомфорт. Во-первых ее слишком много. Во-вторых, она настолько не соотносится с текстом, насколько такое вообще возможно. Музыка советского кино в книге, где про Советский Союз упоминается постоянно и только негативно - чем продиктован такой выбор? Мне не понять. Хотя, я повторяю, начитано великолепно. Богатый зрелый и чрезвычайно приятный голос. Теперь любая книга от Атаса наверняка будет стимулировать у меня слюноотделение.   -------------------- догоню, поймаю, съем
	Поблагодарили за полезное сообщение: Tessa, Lona, krokik, Ster, Ringo500, Владилин, CRIttER, trya, Denis70, mus801, Aliza, Iudushka, daysleeper, све, Light, s775, Kalisto, business123, steels
	Несогласны с сообщением:

Denis70	Отправлено: 4.06.2010 - 01:21:35 (post in topic: 2, link to post #379901)
заглядываю... Профиль Группа: Privileged Сообщений: 7345 Поблагодарили: 18784 Ай-яй-юшек: 20 Штраф:(10%)	Цитата (Штуша Кутуша @ 3.06.2010 - 17:12:44) Кто бы мог подумать, что книга по кулинарии может быть такой интересной. А кто бы мог подумать, что аудиокнига по кулинарии может быть такой интересной? Я мог так подудумать... Изначально, так и надеялся... Но прослушивание этой книги убедило меня в обратном. (Имхо и увы...) Не хочу никого обижать, ни автора ни чтеца (тем более, что к чтецу никаких претензий и нет, и не может быть ). Расстроил лишь выбор ув. Чтецом именно этой кулинарной книги для прочтения (озвучки). Почему? Да потому, что при всей её художественной привлекательности она, как именно книга по кулинАрии - весьма и весьма спорна на мой субъективный взгляд, как минимум. Ну масса там того, с чем можно и нужно (необходимо) спорить с точки зрения именно кулинАрии. А книга то изначально, всё же об этом... о готовке, как ни крути. И поверьте! Если неким г-дам - литераторам, находящимся в эмиграции нечем заняться (невостребованы) на истинно "литературной ниве", то... 1) Во первых, это их не красит, как литераторов, а во вторых: 2) это совсем, сааа...всем не повод для написания книги рецептов... Осбенно, если "готовка", лишь их хобби. И ничего они, по большому счёту, в ней не смыслят. ЗЫ! А вот бы г-жу Лемкуль Лидию озвучить... Вот там и поэзия кулинарная, и истинная "бытовая обыденная реальность у плиты", в одном флаконе! -------------------- Не спешите ставить "Спасибки"... Я грешен многократным редактированием своих сообщений... :) Оттачиваю... стиль. :)
	Поблагодарили за полезное сообщение: Ster, mus801
	Несогласны с сообщением:

Lona	Отправлено: 4.06.2010 - 07:28:04 (post in topic: 3, link to post #379921)
не Подарок Профиль Группа: Global moderators Сообщений: 30119 Поблагодарили: 115178 Ай-яй-юшек: 123	Цитата (Denis70 @ 4.06.2010 - 00:24:35) Да потому, что при всей её художественной привлекательности она, как именно книга по кулинАрии - весьма и весьма спорна на мой субъективный взгляд, как минимум. Денис, но эта книга не сборник рецептов, и интересна именно "художественной привлекательностью". Не представляю, кто бы стал слушать книги г-жи Лемкуль, будь они озвучены. Правда у меня всего одна, и как сборник рецептов она хороша, но не слушать же такое! Цитата (Denis70 @ 4.06.2010 - 00:24:35) И поверьте! Если неким г-дам - литераторам, находящимся в эмиграции нечем заняться (невостребованы) на истинно "литературной ниве", то... А этот вывод откуда? Погугли немножко и узнаешь очень много интересного, кто чем занимался и был ли востребован. Пишу в прошедшем времени,"был", потому что Пётр Вайль умер 07.12.09. ЗЫ: А почему ты напираешь на ударение на третий слог: КулинАрия? В русском языке допускаются оба варианта: КулинАрия и КулинарИя. А в словаре Русское словесное ударение один вариант: кулинарИя Штуша Кутуша , рецензия просто супер! Впрочем, как и всегда -------------------- "Это было навсегда, пока не кончилось"
	Поблагодарили за полезное сообщение: Ster, CRIttER, Denis70, trya, Владилин, све
	Несогласны с сообщением:

AndreyG	Отправлено: 4.06.2010 - 09:52:31 (post in topic: 4, link to post #379946)
Новый Товарищ Профиль Группа: Trusted Сообщений: 36 Поблагодарили: 97 Ай-яй-юшек: 0 Штраф:(0%)	Спасибо Атасу, помог победить самого страшного зверя - жабу, поскольку в книжном долго ходил вокруг да около из-за дороговизны книг... В результате к "Русской кухне" для пары были куплены "Фантики". Может Атас теперь возьмется за "Родную речь", она еще осенью куплена.
	Поблагодарили за полезное сообщение: Lona, Ster
	Несогласны с сообщением:

eee123	Отправлено: 4.06.2010 - 11:35:03 (post in topic: 5, link to post #379959)
Мрачный тип Профиль Группа: Privileged Сообщений: 3403 Поблагодарили: 10985 Ай-яй-юшек: 3 Штраф:(0%)	Цитата (Lona @ 4.06.2010 - 06:31:04) ЗЫ: А почему ты напираешь на ударение на третий слог: КулинАрия? В русском языке допускаются оба варианта: КулинАрия и КулинарИя. Меня, например, в школе учили, что правильно именно кулинАрия. Но, видать, со временем заместилось на кулинарИю. -------------------- админ рекомендует ©
	Поблагодарили за полезное сообщение: Ster, Light
	Несогласны с сообщением:

Lona	Отправлено: 4.06.2010 - 11:39:05 (post in topic: 6, link to post #379962)
не Подарок Профиль Группа: Global moderators Сообщений: 30119 Поблагодарили: 115178 Ай-яй-юшек: 123	и правильно учили Меня удивило, зачем вообще было выделять ударение сверилась со словарями, возможны варианты, язык меняется... -------------------- "Это было навсегда, пока не кончилось"
	Поблагодарили за полезное сообщение: CRIttER, Ster, све
	Несогласны с сообщением:

Владилин	Отправлено: 4.06.2010 - 11:56:48 (post in topic: 7, link to post #379967)
я здесь... Профиль Группа: Moderators Сообщений: 14704 Поблагодарили: 58115 Ай-яй-юшек: 43 Штраф:(0%)	Денис, ты слишком строг. Это не "именно книга по кулинарии". Кулинария здесь - канва, а книга о ностальгии и её практических прояалениях, об адаптации эмигрантов в другом обществе, их приспособлении к бытовым реалиям или противостоянии оным. Могли в принципе и другую канву использовать, эта хороша общедоступностью - едят-то все. Они и сами пишут, что это не книга кулинарных рецептов. Не аромат борща пытаются воспроизвести, исходя из доступных ресурсов, а с детства впитанный запах родины. -------------------- Поэтический конструктор Сегодня на Арене:
	Поблагодарили за полезное сообщение: Lona, CRIttER, Ster, Denis70, trya, све, Aliza
	Несогласны с сообщением:

Атас	Отправлено: 8.08.2010 - 03:17:42 (post in topic: 8, link to post #397826)
Новый Товарищ Профиль Группа: Privileged Сообщений: 279 Поблагодарили: 1428 Ай-яй-юшек: 0 Штраф:(0%)	Спасибо, очень рад что меня отрецензировали ! ( Сказала юная гимназистка, вставая с садовой скамейки....) Да, хорошая рецензия! Спасибо! А с ударениями- у меня , да, случается... Я честно стараюсь отсматривать в словарях ударений те случаи, когда сомневаюсь, но сомневаюсь не всегда... Что касается музыки, все верно: задумано именно так: ностальгия по совку оттеняется советскими саундтреками.... Ну, м. б. и не очень вышло...но все же я уж и впредь буду свои попытки продолжать... О планах дальнейшей озвучки Вайля- я бы взялся за Родную речь или за Карту родины или за Гений места....Но пока еще не готов внутренне... Может быть когда-нибудь. И о Петре Вайле. Он чудесный, я его очень люблю!
	Поблагодарили за полезное сообщение: AliBaba, CRIttER, Lona, Ster, Aliza, s775, Denis70, Iudushka, Light, Владилин, business123
	Несогласны с сообщением:

CRIttER	Отправлено: 8.08.2010 - 03:36:29 (post in topic: 9, link to post #397838)
Сварливый Дегустатор Профиль Группа: Privileged Сообщений: 16999 Поблагодарили: 27002 Ай-яй-юшек: 131 Штраф:(50%)	Цитата (Lona @ 4.06.2010 - 10:42:05) сверилась со словарями, возможны варианты, язык меняется... Нафига тогда вообще сверяться со словарями, раз уж язык меняется? Ну и пущай себе меняется. И нафиг не нужны словари. И пусть уж тогда будет ваще CoОlинария Так ведь тож теперь модно... в некоторых кругах. А там, глядишь, и повсеместно станет. -------------------- Работяги на Второй Звезде Смерти знали, на какой риск идут...Так пусть пеняют на себя: кровельщик должен слушать сердце, а не кошелёк --- Он делал деньги. Тысячи долларов в день! Если и дальше так пойдет, всего через несколько миллиардов лет у него будет такое богатство, о котором он никогда и не мечтал! --- Вот какие козлы есть среди нас, шоферов... даже не верится
	Поблагодарили за полезное сообщение: Denis70
	Несогласны с сообщением: